皆さんは発酵食品というと、まず何を思い浮かべるでしょうか？ 日本人は古くから沢山の発酵した食物と共に暮らして来ましたので、味噌・醤油・みりんなど意識しなくても自然と普段から摂取しています。 そして、最近は特に女性の間で腸…